El poder de compra de la leche se mantuvo en junio respecto al mes anterior y mostró una destacada recuperación respecto a un año atrás, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Comparado con diciembre el poder de compra de la leche tuvo una suba de 13%, vinculado principalmente a una mejora de 12% en el precio de la leche pago al productor y a un leve descenso de 1% en el índice de costos.
Respecto a un año atrás el poder de compra de la leche trepó 25% como resultado de una suba de 17% en el precio de la leche pagada al productor y un ajuste negativo de los costos de producción de 6% interanual. En los costo, la mano de obra asalariada fue el principal factor de suba y a la baja, los precios de concentrados, arrendamiento y semillas y fertilizantes.
fuente: lecheriauy.com
