En el marco del Núcleo Productivo Lácteo, la Dirección Nacional de Industrias (DNI) del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) realizó una visita oficial a la empresa láctea La Positiva, ubicada en Colonia Valdense. La actividad contó con la presencia del director nacional de Industrias, Adrián Míguez, quien estuvo acompañado por la coordinadora del Área de Política Industrial, Silvana Grosso, y el referente del Núcleo Productivo Lácteo, Ángel Larrama. Durante la jornada, las autoridades destacaron la capacidad de la firma para integrar tradición e innovación, consolidándose como un ejemplo de competitividad en el sector.
Con una trayectoria que se remonta a 1930, esta empresa familiar ha logrado mantener su identidad a lo largo de cuatro generaciones. Según explicaron sus representantes, el modelo productivo actual combina el saber hacer acumulado con la incorporación de procesos industriales modernos que aseguran altos estándares de calidad. Este equilibrio le permite procesar diariamente unos 25.000 litros de leche provenientes de ocho productores de la zona, generando además más de 90 empleos directos en sus dos plantas industriales.
Uno de los puntos altos del encuentro fue el reconocimiento a su producto insignia: el dulce de leche. Esta línea, que cuenta con una planta de elaboración exclusiva, obtuvo la Medalla de Oro en el Concurso Uruguayo de Dulce de Leche 2025. La oferta de la empresa es amplia y diversa, incluyendo desde presentaciones premium en frascos de vidrio hasta versiones dietéticas avaladas por la Asociación de Diabéticos del Uruguay (ADU), además de proveer insumos para marcas nacionales de alfajores y producir yogures, quesos y bebidas chocolatadas.
La proyección hacia el futuro de La Positiva tiene un fuerte componente internacional. Tras concretar su primera exportación a Brasil en 2025, la firma manifestó su interés en participar en instancias de prospección de nuevos mercados para ampliar su presencia global. A la par de este crecimiento industrial, la empresa preserva su legado histórico a través de la Casona La Positiva. Este espacio museístico forma parte de la Ruta del Queso de Colonia y ofrece visitas guiadas que fusionan la producción, la cultura y el turismo regional.
Finalmente, la visita sirvió para intercambiar visiones sobre los desafíos del sector lácteo y los planes de inversión de la compañía. Las autoridades del MIEM resaltaron la importancia de estas industrias de escala media, que logran altos niveles de competitividad mediante la tecnología y el conocimiento. Esta instancia reafirma la estrategia de cercanía de la DNI, orientada a fortalecer el diálogo público-privado e impulsar un modelo de desarrollo productivo sostenible y diversificado para todo el país.
