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Colonia Suiza
martes, 7 febrero 2023

Campo

Nueva Helvecia cuenta con nuevos quesos artesanales: Camembert de Colonia Suiza

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Raquel Troche, es Licenciada en Ciencia y Tecnología de Lácteos de la UTEC, y vinculada a las industrias lácteas desde hace 27 años, siempre...

Todo pronto para el “II Cheese Fest” en La Vigna

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Se realizó el pasado jueves 17 la conferencia de prensa con motivo de la segunda edición de la Cheese Fest, Festival del queso artesanal...

Colonia Española: Inauguración del Ruedo “Juan Alberto Bentancor”

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El próximo sábado 11 de junio se realizará la inauguración del Ruedo "Juan Alberto Bentancor" en el la Ruta 1 Km. 114. -4 kms...

Micaela Waller, orgullo de la juventud rural coloniense

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Por considerarlo de interés compartimos la entrevista realizada por los colegas del periódico montevideano La Mañana, quienes charlaron con la joven Micaela Waller, joven...

Ganadería agregó 3 millones de hectáreas a la declaración de emergencia...

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De los 16 millones de hectáreas destinadas a la producción, unos 14 millones están comprendidas en la declaración de emergencia agropecuaria por déficit hidrico,...

La Chevre Blanche, primera quesería uruguaya premiada en los World Cheese...

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La quesería artesanal La Chevre Blanche, de Los Cerrillos, Canelones, quienes producen quesos de cabra, fue la primera empresa uruguaya premiada en los World...

Granja La Cumbre: Quinta generación de queseros artesanales

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Con una tradición quesera que data desde el año 1870, con la llegada de la primera ola de inmigrantes suizos a esta región; Granja...

Granja La Cumbre: El queso “Yamandú” es una realidad

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Hace instantes los amigos de Granja La Cumbre dieron a conocer la gran noticia que se venía gestando desde hace algún tiempo, el queso...

Ingeniera agrónoma Micaela Waller, referente joven del campo coloniense

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Compartimos a continuación la nota publicada en el periódico El Observador donde cuenta una vez más la experiencia de vida de Micaela Waller, vecina...

“La Vigna”, un paraíso ecológico, con producción de quesos de oveja...

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Llegamos a La Vigna una tardecita de Febrero de esas frescas de cielo límpido y cálidas, en el preciso momento en que se funden...