Nueva Helvecia cuenta con nuevos quesos artesanales: Camembert de Colonia Suiza
Raquel Troche, es Licenciada en Ciencia y Tecnología de Lácteos de la UTEC, y vinculada a las industrias lácteas desde hace 27 años, siempre...
Todo pronto para el “II Cheese Fest” en La Vigna
Se realizó el pasado jueves 17 la conferencia de prensa con motivo de la segunda edición de la Cheese Fest, Festival del queso artesanal...
Colonia Española: Inauguración del Ruedo “Juan Alberto Bentancor”
El próximo sábado 11 de junio se realizará la inauguración del Ruedo "Juan Alberto Bentancor" en el la Ruta 1 Km. 114. -4 kms...
Micaela Waller, orgullo de la juventud rural coloniense
Por considerarlo de interés compartimos la entrevista realizada por los colegas del periódico montevideano La Mañana, quienes charlaron con la joven Micaela Waller, joven...
Granja La Cumbre: El queso “Yamandú” es una realidad
Hace instantes los amigos de Granja La Cumbre dieron a conocer la gran noticia que se venía gestando desde hace algún tiempo, el queso...
Granja La Cumbre: Quinta generación de queseros artesanales
Con una tradición quesera que data desde el año 1870, con la llegada de la primera ola de inmigrantes suizos a esta región; Granja...
Ganadería agregó 3 millones de hectáreas a la declaración de emergencia...
De los 16 millones de hectáreas destinadas a la producción, unos 14 millones están comprendidas en la declaración de emergencia agropecuaria por déficit hidrico,...
La Chevre Blanche, primera quesería uruguaya premiada en los World Cheese...
La quesería artesanal La Chevre Blanche, de Los Cerrillos, Canelones, quienes producen quesos de cabra, fue la primera empresa uruguaya premiada en los World...
Delegación de Jueces de Nueva Helvecia cerró con éxito el Concurso...
Culminaron en el día de hoy los trabajos de jura de la delegación de Nueva Helvecia en la 49° Expo Suipacha; como publicara HELVECIA, el...
Récord en España: Esquilador uruguayo “peló” 758 lanares en una jornada
El esquilador Alexis Baldassari, oriundo de Baltasar Brum, esquiló 758 animales en un día, en la zafra española, y superó el record que tenía...
