Comienza hoy un ciclo de capacitaciones dirigidas al personal de los restaurantes participantes del proyecto Gastronomía KM 0 en Colonia. El encuentro será este miércoles en el restaurante Muelle Sur de 16 a 18 horas, focalizado en los vinos del departamento, a cargo del Enólogo Daniel Cis. Se contará con la presencia de técnicos de la Agencia Nacional de Desarrollo.
Recordamos que este proyecto tiene por objetivo mejorar la competitividad de la oferta gastronómica de las empresas integrantes de la red Gastronomía KM 0 en Colonia y que se desarrolla en el marco del convenio firmado entre la Asociación Turística del Departamento de Colonia (ATDC) y la Agencia Nacional Desarrollo (ANDE) en el marco del Programa Redes Empresariales.
La próxima fecha será el martes 21 de 16 a 18 hs, en el mismo lugar, pero focalizado en el sector quesero, con el Ing. Agr. Walter Gugelmeier como capacitador.
