Con el tiempo a favor, el viernes 12 de diciembre, en el marco de la 57ª edición de la Bierfest, se realizaron los actos protocolares que marcaron el inicio oficial de la Fiesta. La actividad comenzó a las 18:30 horas con la coronación de la Reina de la Fiesta de la Cerveza -Sofía Etlin-, en el escenario principal. En tanto, en el Espacio Münich se coronó a la Reina Niña, siendo electa Nicol González.
Antes de la parte oratoria, en el escenario Zürich se presentó Agustín Britos con un tributo a Fito Páez, mientras el público -con sus sillas playeras- comenzó a colmar la explanada y los más pequeños disfrutaban de los juegos.
La oratoria se abrió con las palabras del intendente de Colonia, Guillermo Rodríguez, quien resaltó el significado de la Bierfest: no solo como una celebración popular, sino también como símbolo del esfuerzo colectivo y de la identidad local. Rodríguez agradeció a los presentes y felicitó al Movimiento Nuevas Generaciones por su incansable trabajo en la organización del evento, destacando su compromiso con la comunidad. Además, hizo hincapié en el valor de las instituciones locales que, pese a las dificultades —como la lluvia que obligó a suspender actividades el día anterior—, continúan adelante con el mismo ímpetu y pasión.
Por su parte, Eduardo Appoloni, presidente del Movimiento Nuevas Generaciones, agradeció la paciencia y el compromiso del público, y destacó especialmente el apoyo de las familias de los integrantes del movimiento, algunas de las cuales atravesaron un año difícil. Señaló que la Bierfest es una fiesta del Movimiento Nuevas Generaciones al servicio de las instituciones de Colonia Suiza, y expresó su convicción de que las iniciativas que se construyen con el corazón perduran en el tiempo.
El alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, también dirigió unas palabras a los presentes, destacando el esfuerzo conjunto de la comunidad y las instituciones para hacer posible la fiesta. Agradeció especialmente a Appoloni y al equipo de trabajo que, de manera honoraria, contribuye a que este evento sea un éxito año tras año. Alonso subrayó la importancia de la colaboración entre autoridades y vecinos para continuar mejorando Colonia Suiza.
Acto seguido, se realizó la entrega de reconocimientos a instituciones y figuras destacadas de la comunidad. Se homenajeó al CADIS (Centro de Ayuda al Discapacitado) por su arduo trabajo en favor de la inclusión y el acompañamiento de las personas con discapacidad. Además, el Coro Concordia recibió un reconocimiento por sus 110 años de trayectoria. También se distinguió a Fomento Colonia Suiza, que celebró 110 años de compromiso con el desarrollo social y económico de la región, subrayando su papel fundamental en la promoción de la cultura y la identidad local. Asimismo, se rindió homenaje a Edgardo Nieves, quien celebró 50 años en la música.
Finalmente, llegó el momento más esperado: el “espichado”, que tradicionalmente marca el comienzo de la fiesta con la apertura del barril de cerveza. Apenas abierto, se repartió cerveza entre quienes se acercaron al escenario. El espichado estuvo acompañado por una salva de tiros a cargo de integrantes del Tiro Suizo y por los acordes suizos, en un marco de celebración.
Concluidos los actos protocolares, el escenario principal recibió a La Misma Cuadra. La banda local -que se había presentado el año pasado en el Espacio Münich- en apenas un año se convirtió en uno de los grupos más escuchados del país. Abrieron la noche con “Prisionero” y el público se acercó masivamente al escenario, respondiendo con entusiasmo a cada canción. Al finalizar su show, los asistentes pidieron otra, y la banda concedió un tema más. Luego fue el turno de Enzo y la Sub 21.
Mientras tanto, la fiesta continuó con gran afluencia de público y el estacionamiento completo. En el Espacio Münich, la música siempre pegadiza de Richard e Iliana animó la noche, para culminar con Edgardo Nieves y Los Brillantes.
